von Comunidad Valenciana Consejería de Bienestar Social · ISBN 9788448239626
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«Protocolo de Valoración Nutricional» ist der Leitfaden des Sozialministeriums der Valencianischen Gemeinschaft, veröffentlicht von McGraw-Hill Interamericana.
Das Werk entwickelt ein Protokoll zur Ernährungsbewertung als systematisches Verfahren zur Beurteilung des Ernährungszustands von Personen. Es präsentiert Richtlinien und Handlungskriterien, die darauf abzielen, die Praxis im Bereich der Sozial- und Gesundheitsdienste zu vereinheitlichen, und unterstützt die professionelle Intervention in Gesundheit und Wohlbefinden.
Veröffentlicht 2004, umfasst 51 Seiten und ist auf Spanisch verfasst; es gehört zum Themenbereich Gesundheit und Wohlbefinden.
Nachschlagewerk für Fachkräfte und Studierende im Gesundheits- und Sozialwesen, die dieses Protokoll anwenden müssen.
