von vv.aa. · Tapa blanda · ISBN 9783625136149
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«Reduza as Gorduras» ist der Ratgeber für fettarme Küche von VV. AA., erschienen bei Naumann & Göbel Verlag als Taschenbuch (auf Portugiesisch).
Kochbuch mit über 110 fettarmen Gerichten, von Frühstück und Snacks bis zu Hauptgerichten und Nachspeisen: Hähnchenröllchen, Ofenfisch mit Tomaten und Sorbet aus roten Beeren. Die Einleitung erklärt Fett und Kalorien in der Ernährung, warnt vor Lebensmitteln mit verstecktem Fett und bietet Tricks, den Verzehr zu reduzieren.
Der portugiesische Titel «Reduza as Gorduras» entspricht dem Kochbuch, das auch als «Cuisine minceur» und «Recetas ligeras» verbreitet ist.
Für alle, die im Alltag leichter essen möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten, und praktische Ideen für eine fettarme Küche suchen.
