von Collectif · LES PLAISIRS DE LA TABLE · tapa dura · ISBN 9782743446338
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«Sauces faciles à préparer» ist der Kochratgeber von Collectif, veröffentlicht von Les Plaisirs de la Table als gebundene Ausgabe (160 Seiten, auf Französisch).
Französisches Rezeptbuch, das sich auf einfache Saucen konzentriert: Es bietet Zubereitungen zum Begleiten von Gerichten und zeigt das Ergebnis durch farbige Illustrationen im und außerhalb des Textes, wie die Saucieren auf dem Cover.
Veröffentlicht 2003, mit ISBN 9782743446338; es fällt unter Haushalt und Kochen und in die Dewey-Klassifikation 641.013-Gastronomie.
Für Hobbyköche, die einfache und gut illustrierte Saucenideen für ihre Gerichte suchen.
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