von Norman Walker · Gruppo Editoriale Macro · tapa blanda · ISBN 9788862293525
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«Succhi freschi di frutta e verdura» ist das Ernährungsmanual von Norman Walker, veröffentlicht von Gruppo Editoriale Macro in Taschenbuch (192 Seiten, auf Italienisch).
Das Buch vertritt die Ansicht, dass die übliche Ernährung oft arm an Vitaminen und Mineralstoffen ist; Fruchtsäfte und Pflanzenextrakte liefern lebenswichtige, regenerierende Nährstoffe, die leicht aufgenommen werden. Es enthält Ratschläge, Nährwerttabellen und ein Verzeichnis von Säften für verschiedene Krankheiten, mit veganen Zutaten außer roher Ziegenmilch.
Das Buch gehört zur Sammlung «I Macro tascabili del benessere»; das Originalwerk, «Fresh Vegetable and Fruit Juices», wurde von Claudia Benatti ins Italienische übersetzt.
Es richtet sich an Leser, die sich für natürliche Ernährung und Wohlbefinden interessieren, insbesondere für Safttherapie und Gemüsesäfte als Unterstützung bei Beschwerden.
