von Anne Willan · DK · tapa dura · ISBN 9780751300567
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«Superb Salads» ist das Kochbuch von Anne Willan, veröffentlicht von DK in gebundener Ausgabe (128 Seiten, auf Englisch).
Salatrezeptbuch für Köche jeden Niveaus: Die 25 Hauptrezepte enthalten jeweils eine Variante, insgesamt 50 Vorschläge. Farbfotografien zeigen jeden Schritt, von der Vorbereitung der Zutaten bis zum Anrichten. Enthält Gerichte wie Fantasia-Salat mit Käsewaffeln und Linsensalat mit Knackwurst.
Band 10 der Serie Look & Cook von Anne Willan, ursprünglich 1993 bei Dorling Kindersley veröffentlicht.
Gedacht für Anfänger und erfahrene Köche, die ihr Salatrepertoire mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen erweitern möchten.
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