von Marie-Laure Tombini · Mango · tapa blanda · ISBN 9782317001468
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«Sushis: Makis, yakitoris, onigiris...» ist das japanische Kochbuch von Marie-Laure Tombini, erschienen bei Mango als Taschenbuch (186 Seiten, auf Französisch).
Japanisches Kochbuch mit 90 Rezepten für zu Hause, darunter klassische Sushis, Makis, California Makis, Yakitoris, Onigiris und Frühlingsrollen. Jede Zubereitung wird praktisch und Schritt für Schritt erklärt, um die Aromen Japans auf zugängliche und raffinierte Weise zu entdecken.
Das Buch wurde 2013 veröffentlicht und gehört zur Sammlung La Cerise sur le gâteau.
Für Köche aller Niveaus, die klassische Gerichte der japanischen Küche mit einem praktischen Rezeptbuch zu Hause zubereiten möchten.
