von Deh-Ta Hsung, Hilaire Walden · Greenwich Editions,U.S. · tapa blanda · ISBN 9780862888107
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«Thai Cooking» ist das Kochbuch von Deh-Ta Hsung und Hilaire Walden, veröffentlicht von Greenwich Editions, U.S. in Taschenbuch (256 Seiten, auf Englisch).
Thailändisches Kochbuch mit Fokus auf traditionellen Gerichten des Landes, mit Rezepten für Suppen, Salate, Hauptgerichte und Desserts. Enthält Schritt-für-Schritt-Erklärungen und die Verwendung frischer Zutaten, um thailändische Spezialitäten zu Hause zuzubereiten.
Veröffentlicht 2005. Das Werk ist Teil der Serie Kitchen Library.
Für Hobbyköche, die sich für die thailändische Küche interessieren und traditionelle Rezepte für zu Hause lernen möchten.
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