von Hilaire Walden · Judy Piatkus Publishers Ltd · tapa dura · ISBN 9780749915520
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«The Quick After-Work Italian Cookbook» ist das italienische Kochbuch von Hilaire Walden, veröffentlicht von Judy Piatkus Publishers Ltd in gebundener Ausgabe.
Es versammelt über hundert italienische Rezepte, die in etwa dreißig Minuten zubereitet werden können, mit Optionen aus allen Regionen des Landes. Es enthält Vorspeisen und Aperitifs, Fleisch- und Fischgerichte sowie Desserts und zeigt, dass die italienische Küche nicht nur aus Pasta und Pizza besteht.
Es ist Teil der Quick After-Work-Reihe. Es wurde am 24. August 1995 veröffentlicht und umfasst 126 Seiten; der Text ist auf Englisch.
Gedacht für Köche, die einfache und schnelle italienische Gerichte für die Woche suchen.
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