von T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell II · BenBella Books · tapa blanda · ISBN 9781932100662
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«The China Study» ist der Ernährungsessay von T. Colin Campbell und Thomas M. Campbell II, veröffentlicht von BenBella Books in Taschenbuchausgabe (417 Seiten).
Essay über den Zusammenhang zwischen Ernährung und Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs, basierend auf Umfragen unter 6.500 Erwachsenen in China und Taiwan. Er argumentiert, dass eine pflanzenbasierte Ernährung chronische Krankheiten reduzieren und umkehren kann, und analysiert den Einfluss der Industrie auf Ernährungsinformationen.
Veröffentlicht von BenBella Books 2006 auf Englisch, in Taschenbuchausgabe, mit 417 Seiten. The New York Times nannte die Studie 'Grand Prix der Epidemiologie'.
Für Leser, die sich für Gesundheit, Ernährung und Prävention chronischer Krankheiten interessieren und eine kritische Sicht auf die Ernährung suchen.
Colin Campbell war ein schottischer Regisseur, Schauspieler und Drehbuchautor. Er leitete 177 Filme zwischen 1911 und 1924 und schrieb 60 Drehbücher zwischen 1911 und 1922.
