
tapa dura · ISBN 9782263034275

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«Toute la cuisine 1000 recettes 1000 photos» ist das Kochbuch von Collectif, veröffentlicht von Solar als gebundene Ausgabe (575 Seiten, auf Französisch).
Das Buch vereint tausend französische Rezepte, ausgewählt von französischen Köchen; jedes Gericht enthält sein Foto, sodass das Werk als umfangreiches visuelles Rezeptbuch dient. Die Auswahl ermöglicht es, verschiedene kulinarische Zubereitungen mit jeweils einem Bild pro Rezept zu erkunden.
Das Buch wurde ursprünglich am 6. August 2002 veröffentlicht. In mehreren Katalogen erscheint der Titel als «Toute la cuisine en 1000 recettes 1000 photos (N.E.)».
Das Buch richtet sich an Hobbyköche und Liebhaber der französischen Küche, die einen breiten visuellen Überblick über Gerichte suchen.
