von Karlos Arguiñano · Círculo de Lectores. · tapa dura · ISBN 9788422682578
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«Verduras, hortalizas y legumbres» ist der Ernährungs- und Gesundheitsratgeber von Karlos Arguiñano, erschienen bei Círculo de Lectores als gebundene Ausgabe, auf Spanisch.
Ernährungs- und Gesundheitsratgeber, der sich auf Gemüse, Hülsenfrüchte und Blattgemüse konzentriert, mit einem informativen Ansatz zu ihrer Rolle in der Ernährung und ihren diätetischen Eigenschaften. Das Werk präsentiert diese Lebensmittel auf praktische und visuelle Weise, mit farbigen Abbildungen, die die Darstellung begleiten.
Reihe 'Guías de alimentación y nutrición'. Ausgabe mit Schutzumschlag, veröffentlicht 2001, mit 255 farbig illustrierten Seiten und Bibliografie auf den Seiten 253-255.
Für Leser, die sich für gesunde Ernährung, Ernährungswissenschaft und Diätetik interessieren, sowie für praktische Ratgeber zu Gemüse, Hülsenfrüchten und Blattgemüse.
Karlos Arguiñano ist ein spanischer Koch und Unternehmer, er gehört zur ethnischen Minderheit der Basken. Er ist bekannt durch seine Kochprogramme im spanischen Fernsehen und durch seine Auftritte in einigen spanischen Kinofilmen.
