von AA.VV. · Servilibro · tapa blanda · ISBN 9788479712723
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«1000 Recetas de Repostería» ist das Backrezeptbuch von AA.VV., veröffentlicht von Servilibro in Taschenbuch (352 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch, das tausend Backrezepte vereint. Es geht von den Grundteigen und -pasten aus, um ohne Komplikationen zu erklären, wie man von traditionellen Süßigkeiten bis zu innovativeren Torten gelangt, mit bescheidenen Zutaten wie Mehl, Ei und Zucker als Basis der raffiniertesten Rezepte.
Das Buch gehört zur Sammlung «Cocina» von Servilibro und der Umschlagrückseite registriert die gesetzliche Hinterlegung 56235-1999.
Gedacht für Kochbegeisterte, die sich mit dem Backen vertraut machen oder mehr Sicherheit bei hausgemachten Desserts gewinnen möchten, da es Fachbegriffe vermeidet.
