von Susannah Blake · tapa blanda · ISBN 9782830711806
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«500 gâteaux» ist ein Backbuch von Susannah Blake, erschienen bei Minerva in Taschenbuch (288 Seiten, auf Französisch).
Kochbuch, das sich der Konditorei widmet, mit 500 Rezepten für Gâteaux: Kuchen, Rührkuchen und Torten. Es ist ein Nachschlagewerk für Liebhaber der Konditorei mit vielfältigen Vorschlägen, um das Dessertrepertoire zu erweitern.
Das Werk gehört zur Reihe «Collection 500» und wurde 2010 veröffentlicht.
Für alle, die gerne Desserts zubereiten und eine große Auswahl an Rezepten suchen.
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