OCU Edciones · tapa blanda · ISBN 9788415114154
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«Alimentos: Desmontando tópicos» ist der praktische Ratgeber zu Ernährung, veröffentlicht von OCU Ediciones als Taschenbuch (128 Seiten, auf Spanisch).
Das Werk untersucht und widerlegt weit verbreitete Überzeugungen über Ernährung, vom Einkauf bis zum Verzehr. Mit einfachen Erklärungen zu Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln liefert es Kriterien, damit Verbraucher zuverlässige Informationen erkennen und fundiertere Entscheidungen treffen können.
Veröffentlicht 2015, ist es Teil der Sammlung Guías Prácticas von OCU. Das Originalwerk ist auf Französisch; die spanische Übersetzung stammt von Genara González Alonso.
Geeignet für Verbraucher, die klare und praktische Informationen über Lebensmittel suchen, und für alle, die beim Einkauf fundiert entscheiden möchten.
