von American Heart Association · Clarkson Potter · tapa blanda · ISBN 9781400097623
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«Low-Salt Cookbook» ist das Kochbuch der American Heart Association, veröffentlicht von Clarkson Potter als Taschenbuch (352 Seiten, auf Englisch).
Rezeptbuch mit über 200 natriumarmen Rezepten, um das Herz zu pflegen, ohne auf Geschmack zu verzichten: Vorspeisen, Suppen, Fleisch, Fisch, vegetarische Gerichte, Brote, Desserts und Beilagen. Enthält aktualisierte Ernährungsinformationen und Tipps zum Ersetzen von Zutaten, Vermeiden von verstecktem Natrium und Essen außer Haus.
Dritte, überarbeitete und erweiterte Auflage mit 50 neuen Rezepten. Das Werk wurde ursprünglich 1990 veröffentlicht und diese Auflage 2007.
Richtet sich an alle, die ihre Natriumaufnahme wegen Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Gesundheit oder Prävention reduzieren möchten, ohne auf schmackhafte Rezepte zu verzichten.
