von John A. McDougall, Mary McDougall · riva · tapa blanda · ISBN 9783868835779
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«Die High-Carb-Diät» ist der Ernährungsratgeber von John A. McDougall und Mary McDougall, erschienen bei riva als Taschenbuch (400 Seiten, auf Deutsch).
Das Buch vertritt eine kohlenhydratreiche, pflanzliche Ernährung zur dauerhaften Gewichtsabnahme. Es enthält einen 7-Tage-Plan, praktische Tipps und über 100 Rezepte, um diesen Ernährungsansatz umzusetzen, der als Alternative zu kohlenhydratarmen Diäten wie Atkins oder Dukan vorgestellt wird. Es ist die deutsche Ausgabe von «The Starch Solution».
Empfohlen für alle, die eine vegetarische oder vegane Ernährung suchen und Gewicht verlieren möchten, ohne auf Kohlenhydrate zu verzichten.
