von Antonio Escribano Zafra · Espasa · tapa blanda · ISBN 9788467043358
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«Aprende a comer y a controlar tu peso» ist der populärwissenschaftliche Essay über Ernährung und Gesundheit von Antonio Escribano Zafra, erschienen bei Espasa als Taschenbuch (208 Seiten, auf Spanisch).
Dr. Escribano erklärt, wie man sich gesund ernährt und Übergewicht vermeidet: welche Lebensmittel unverzichtbar sind, in welchen wöchentlichen Mengen man sie zu sich nehmen sollte und wie man gesunde Gewohnheiten entwickelt. Enthält praktische Tipps wie die Fleischportion in Größe einer Handfläche oder dass Hunger im Gehirn entsteht und nicht im Magen.
Gesundheits- und Wohlfühlwerk, erschienen bei Espasa 2015. Der Autor, Absolvent und Doktor der Medizin, ist Spezialist für Endokrinologie und Ernährung und war medizinischer Leiter des Ernährungsbereichs des spanischen Fußballverbands.
Geeignet für alle, die einen einfachen Ernährungsratgeber suchen, um besser zu essen, das Gewicht zu kontrollieren und eine ausgewogene Ernährung ohne Fachjargon zu erreichen.
