
von Miquel Sen · New Color Book · tapa blanda · ISBN 9788496418059

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«Asturias» (Nuestra cocina) ist das Kochbuch von Miquel Sen, veröffentlicht von New Color Book in Taschenbuch (144 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch, das der asturischen Küche gewidmet ist, mit Gerichten, die von den Köchen Nacho Manzano, Pedro Martino, Pedro Morán Quirós und Alejandro Urrutia vorgeschlagen werden. Enthält traditionelle Rezepte der Region mit Farbfotografien und Texten von Miquel Sen.
Veröffentlicht 2004, Teil der Sammlung Biblioteca Metrópoli, Nummer 2; die Ausgabe wurde mit der Zeitung El Mundo vertrieben.
Für Liebhaber der asturischen Gastronomie und Rezepte von Köchen wie Nacho Manzano, Pedro Martino, Pedro Morán Quirós und Alejandro Urrutia.

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