von Jon Finch · Sphere · tapa dura · ISBN 9780751569377
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«Beer Craft» ist der praktische Leitfaden zum Craft-Bier-Brauen von Jon Finch, veröffentlicht von Sphere als gebundene Ausgabe (192 Seiten, auf Englisch).
Das Buch erklärt, wie man zu Hause mit einfachen Küchenutensilien Craft-Bier braut, und übersetzt die Wissenschaft des Prozesses in einfache Begriffe, präsentiert es als etwas, das für jeden Hobbykoch zugänglich ist. Es enthält Biercocktails (Aperol Mist, Hellfire), Rezepte für mit Bier gekochte Gerichte und einen Führer zu empfohlenen Brauereien.
Der vollständige Untertitel lautet «The No-Nonsense Guide to Making and Enjoying Damn Good Craft Beer at Home».
Für Neulinge im Hausbrauen und Enthusiasten, die Rezepte und Referenzen aus der Craft-Welt suchen.
