von Inés Ortega, Simone Ortega · tapa dura · ISBN 9788467409543
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«Cocidos y legumbres» ist das Kochbuch von Inés Ortega und Simone Ortega, erschienen bei Planeta DeAgostini in gebundener Ausgabe (128 Seiten, auf Spanisch).
Ein traditionelles Kochbuch, das sich Eintöpfen und Hülsenfrüchten widmet. Inés und Simone Ortega schlagen Gerichte aus Hülsenfrüchten und Gemüse vor, mit klaren Anleitungen und praktischen Tipps zur Zubereitung. Ein Buch, das dazu gedacht ist, diese Art von Eintöpfen in den täglichen Speiseplan aufzunehmen.
Erschienen im September 2004, Teil der Sammlung «Cocinar con Inés y Simone Ortega» (ISBN 9788467409543).
Geeignet sowohl für Kochanfänger als auch für Köche, die traditionelle Hülsenfruchtgerichte suchen.
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