von Simone Ortega, Inés Ortega · ISBN 9788448710149
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«El libro de los potajes, las sopas, las cremas y los gazpachos» ist das Kochbuch von Simone und Inés Ortega, veröffentlicht von Altaya auf Spanisch.
Ein kulinarisches Werk aus der Sammlung Grandes Obras de la Gastronomía, das Rezepte der traditionellen spanischen Küche für Eintöpfe, Suppen, Cremes und Gazpachos vereint. Es erklärt die Zubereitung wohltuender Gerichte aus alltäglichen Zutaten, mit Vorschlägen, die darauf abzielen, Hülsenfrüchte, Gemüse und andere saisonale Produkte zu verwerten.
Sammlung Grandes Obras de la Gastronomía, vom Verlag Altaya. Geschrieben von Simone und Inés Ortega, Referenzautorinnen der spanischen Küche. Ausgabe in Taschenbuch (Softcover-Format).
Für Menschen, die sich für Gastronomie und traditionelle spanische Küche interessieren und Inspiration für die Zubereitung von Löffelgerichten suchen.
Simone Klein Ansaldy, auch bekannt als Simone Ortega war Autorin verschiedener Kochbücher über die Spanische Küche. Ihr bekanntestes Werk ist 1.080 recetas de cocina, eines der in Spanien mit 3,5 Millionen Exemplaren am meisten verkauften Bücher.
