von Inés Ortega, Simone Ortega · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788467409529
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«Platos fríos y ensaladas» ist das Kochbuch von Inés und Simone Ortega, veröffentlicht von Planeta DeAgostini in gebundener Ausgabe (125 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch aus der Reihe «Cocinar con Inés y Simone Ortega» mit Schwerpunkt auf kalten Gerichten und Salaten: vielfältige Vorschläge, von klassischen Rezepten bis zu überraschenden Kombinationen, alle mit Farbfotografien illustriert und gedacht für leichte Mahlzeiten und informelle Abendessen das ganze Jahr über.
Veröffentlicht 2004. Die Fotografien stammen von Christian Martínez Kempin und Pablo G. Sarompas (Gastrofotos).
Für Feinschmecker, die Ideen für leichte Mahlzeiten und farbenfrohe Gerichte suchen.
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