von Marie Gobrecht · ISBN 9788402064530
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«Cocina al aire libre» ist das Kochbuch von Marie Gobrecht, veröffentlicht von Editorial Paraninfo (93 Seiten, auf Spanisch).
Das Werk konzentriert sich auf das Kochen im Freien: Es bietet Rezepte und Empfehlungen zum Kochen in der freien Natur, mit praktischen Ratschlägen und Tricks, die Mahlzeiten außer Haus erleichtern. Es beschränkt sich nicht auf die Rezepte, sondern behandelt auch, wie die Zubereitung der Gerichte in einer Umgebung ohne die Annehmlichkeiten einer häuslichen Küche organisiert werden kann.
Das Werk wurde ursprünglich 1980 veröffentlicht. Die vorliegende Ausgabe ist auf Spanisch und hat 93 Seiten.
Für Liebhaber des Kochens im Freien, die bei Ausflügen und in natürlichen Umgebungen Mahlzeiten zubereiten möchten.
