von Murdoch Books · H. Kliczkowski · tapa blanda · ISBN 9788496241428
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«Cocina India» ist das indische Kochbuch von Murdoch Books, veröffentlicht von H. Kliczkowski in broschierter Ausgabe (64 Seiten, auf Spanisch).
Ein Überblick über die Spezialitäten der indischen Küche und ihre regionale Vielfalt: Während die Gerichte des Nordens durch milde, aromatische Aromen hervorstechen, sind die des Südens schärfer. Enthält detaillierte Rezepte für Currys, Reisgerichte und andere beliebte Zubereitungen, die den Reichtum dieser Küche zeigen.
Dieses Kochbuch wurde 2004 in der Sammlung H. Kliczkowski Only Book veröffentlicht.
