
von Maxine Clark, Mireia Pérez Zamora · BLUME · tapa blanda · ISBN 9788488990501

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«Cocina Italiana» ist das Kochbuch von Maxine Clark und Mireia Pérez Zamora, veröffentlicht von Blume als Taschenbuch (120 Seiten, auf Spanisch).
Italienisches Kochbuch, das traditionelle Gerichte des Landes vereint, von Pasta und Pizza bis zu Risottos und Desserts. Die Rezepte werden mit leicht verständlichen Anleitungen und praktischen Tipps präsentiert, gedacht sowohl für Kochanfänger als auch für Erfahrene, die ihr Repertoire mit italienischen Aromen erweitern möchten.
Veröffentlicht 1997. Teil der Sammlung «Cocina creativa». Enthält Fotografien von Simon Butcher.
Für Liebhaber der italienischen Küche, die klassische Gerichte zu Hause zubereiten möchten, mit Rezepten für Anfänger und erfahrene Köche.

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