von Equipo Staff · Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430587131
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«Cocina mexicana» ist das Kochbuch von Equipo Staff, veröffentlicht von Susaeta als Taschenbuch (96 Seiten, auf Spanisch).
Ein Rezeptbuch der mexikanischen Küche mit Schwerpunkt auf traditionellen Gerichten, von Tacos und Enchiladas bis zu Suppen und hausgemachten Eintöpfen. Das Cover mit dem Untertitel «Cocina casera» zeigt eine rote Suppe, serviert auf einem dekorierten Teller, umgeben von Zutaten wie Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Kartoffeln, Eiern, Zitrusfrüchten und Gewürzen.
Ausgabe vom Oktober 1998, katalogisiert unter Haushalt und Kochen; ISBN-13 9788430587131.
Geeignet für Anfänger und erfahrene Köche, die in die hausgemachte mexikanische Küche eintauchen möchten.
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