Cocina sin gluten

Inhaltsangabe von Cocina sin gluten

«Cocina sin gluten» ist das Kochbuch für Zöliakiebetroffene von Equipo Susaeta, veröffentlicht von Susaeta als Taschenbuch (96 Seiten, auf Spanisch).

Praktischer Kochratgeber für Menschen mit Zöliakie, die natürlich ohne Gluten essen möchten. Er vereint Rezepte aus sehr unterschiedlichen Herkunftsländern und grundlegende Tipps für das tägliche Kochen und Essen, mit abwechslungsreichen Zutaten für vollständige und appetitliche Menüs.

Das Werk gehört zur Sammlung El Rincón del Paladar; erste Auflage, erster Druck, veröffentlicht 2014.

Empfohlen für Menschen mit Zöliakie oder solche, die Gluten meiden und vielfältige Ideen zum Kochen zu Hause suchen.