Come bien hoy, vive mejor mañana

Inhaltsangabe von Come bien hoy, vive mejor mañana

«Come bien hoy, vive mejor mañana» ist der Gesundheits- und Ernährungsessay von Henri Joyeux, erschienen bei Planeta als Taschenbuch (576 Seiten, auf Spanisch).

Dr. Henri Joyeux analysiert, wie die Ernährung die Gesundheit beeinflusst, und schlägt Richtlinien zu Garung, Zutatenkombination und dem Verzehr von Fleisch und Milchprodukten vor. Das Buch behandelt die Risiken von rotem Fleisch, Osteoporose ohne tierische Milchprodukte und die Ernährung bei Alzheimer, mit der Idee, dass Lebensmittel die beste Medizin sein können.

Übersetzung von Lara Cortés Fernández. Ursprünglich auf Französisch veröffentlicht, erschien diese spanische Ausgabe am 17. Januar 2019.

Für Leser, die sich für gesunde Ernährung, präventive Ernährung und allgemeines Wohlbefinden interessieren.