von Francesc Fossas · Parramón · tapa blanda · ISBN 9788434230347
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«Comer bien para vivir mejor» ist der praktische Ernährungsratgeber von Francesc Fossas, erschienen bei Parramón als Taschenbuch (96 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch geht von der Idee aus, dass Essen ein biologisches Bedürfnis, aber auch ein sozialer und kultureller Akt ist. Es erklärt, dass sowohl Übermaß als auch Mangel an notwendigen Zufuhren uns von der Gesundheit entfernen können, und schlägt Informationen und praktische Ressourcen vor, um ein ausgewogenes Essverhalten zu erreichen und die Nährwerteigenschaften der Lebensmittel zu nutzen.
Das Buch wurde 2002 mit dem Untertitel «Recursos para alcanzar el equilibrio» veröffentlicht.
Für Leser, die sich für Gesundheit, Ernährung und Wohlbefinden interessieren und praktische Orientierung für eine ausgewogene Ernährung suchen.
