von Patrick André · Editions Artémis · tapa blanda · ISBN 9782844165596
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«Confitures» ist das Kochbuch von Patrick André, veröffentlicht bei Editions Artémis als Taschenbuch mit Spiralbindung (95 Seiten, auf Französisch).
Das Buch enthält 60 Rezepte für hausgemachte Marmeladen, alle mit Fotos illustriert und so konzipiert, dass sie in maximal 6 Schritten mit leicht erhältlichen Zutaten zubereitet werden können. Es enthält grundlegende Tipps, den Kaloriengehalt pro Esslöffel und die geschätzten Kosten pro Glas von 370 g. Dank der Bindung kann es beim Kochen offen auf dem Tisch liegen bleiben.
Es ist ein Buch, das am 5. September 2007 veröffentlicht wurde und Teil der Sammlung Rendez-vous cuisine von Editions Artémis ist.
Für alle, die hausgemachte Marmeladen mit einfachen und preiswerten Rezepten zubereiten möchten.
