von Marie-Françoise Delarozière, Robert Blanc · Edisud · tapa blanda · ISBN 9782744907869
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«Cuisine des Fleurs, Feuilles et petites Salades» ist das Kochbuch von Marie-Françoise Delarozière und Robert Blanc, veröffentlicht von Edisud in Taschenbuchausgabe.
Das Buch schlägt eine Rückkehr zu wilden Zutaten vor, mit Rezepten, die Blumen in Teig, als kleine Füllungen oder in Aufgüssen verwenden, sowie zarte Sprossen, knackige Blätter und Frühlingssalate. Das Werk lädt dazu ein, zu erkennen und zu nutzen, was die Natur bietet, und ist mit Aquarellen begleitet.
Es ist der zehnte Titel der Sammlung Petits Bonheurs Maison; es hat 79 Seiten, ist auf Französisch und wurde 2008 veröffentlicht.
Empfohlen für Liebhaber der vegetarischen und natürlichen Küche, die mit Blumen und Wildpflanzen experimentieren möchten.
