De l'Aula a la taula

Inhaltsangabe von De l'Aula a la taula

«De l'Aula a la taula: Redescobrint el torró i la xocolata a la pedra» ist das Kochbuch von Ada Parellada, veröffentlicht von Pagès editors in gebundener Ausgabe.

Mit der Anleitung von achtundzwanzig Köchen, Konditoren und Chocolatiers, die am Aula del Gust teilgenommen haben, vereint dieses Buch Rezepte für Turrón und Schokolade auf Stein aus Agramunt, sowohl klassische als auch innovative. Es ist auch eine Hommage an die zehn Jahre des Aula del Gust, ein Raum der Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt.

Band 13 der Sammlung Vària. Cuina; erste Ausgabe veröffentlicht am 28. September 2018, auf Katalanisch, mit 100 Seiten.

Es ist ein Werk für Liebhaber der Konditorei, des Kochens mit Schokolade und der katalanischen Gastronomie.