von Ria van Eijndhoven · ISBN 9789036608671
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«De Spaanse Keuken» ist das Kochbuch von Ria van Eijndhoven, veröffentlicht bei Rebo Publishers, auf Niederländisch.
Das Rezeptbuch vereint Gerichte der spanischen Küche: Vorspeisen, Suppen und Eintöpfe aus einem Topf von der Küste und den Inseln, Spezialitäten des Landesinneren und Rezepte mit Fleisch, Wild und Geflügel, einschließlich Paella. Das Werk bietet auch Informationen über das Land, seine Bevölkerung und ihre Tischsitten, mit 45 Farbfotografien.
Das Buch ist Teil der Reihe Rebo culinair.
Für Hobbyköche, die zu Hause spanische Gerichte zubereiten und die kulinarischen Bräuche des Landes kennenlernen möchten.
