von Marcia Zimmerman · Henry Holt & Company Inc · tapa blanda · ISBN 9780805067286
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«Eat Your Colors» ist der Ernährungs- und Gesundheitsratgeber von Marcia Zimmerman, veröffentlicht von Henry Holt & Company Inc als Taschenbuch (288 Seiten, auf Englisch).
Das Buch basiert auf der ayurvedischen Medizin und schlägt drei Körpertypen vor (rot, gelb oder grün) sowie einen Fragebogen zu deren Identifizierung. Es erklärt, welche Lebensmittel für jeden Typ geeignet sind, von vegetarischen Diäten bis zu Gewürzen, und beschreibt die Vorteile von Phytoöstrogenen, Lutein, Zeaxanthin und Anthocyanidinen; es enthält Essenspläne zur Ausgewogenheit der Ernährung.
Vollständiger Titel: «Eat Your Colors: Maximize Your Health by Eating the Right Foods for Your Body Type». Ursprünglich 2001 veröffentlicht; Teil der Owl Books-Reihe.
Für alle, die ihre Ernährung nach ihrem Körpertyp personalisieren möchten, mit einem Ansatz, der von ayurvedischer Weisheit inspiriert ist.
