von unknown · Ediciones Nauta Crédito, S.A. · tapa dura · ISBN 9788482590516
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«El arte de la cocina. Decoraciones, salsas, entremeses, sopas» ist das Kochbuch, veröffentlicht von Ediciones Nauta Crédito, S.A., gebundene Ausgabe, 80 Seiten, auf Spanisch.
Praktischer Leitfaden, der sich auf vier kulinarische Bereiche konzentriert: Dekoration von Gerichten für die Präsentation auf dem Tisch, Zubereitung von Saucen und Herstellung von Vorspeisen und Suppen. Enthält traditionelle Techniken und Rezepte, um Aussehen und Geschmack alltäglicher Gerichte zu verbessern.
Ausgabe im Großformat von 32x23 cm, veröffentlicht 2001. Die Autorschaft wird auf dem Umschlag nicht angegeben.
Für Kochbegeisterte, die ihr Repertoire an Vorspeisen, Saucen und Suppen erweitern und die Präsentation ihrer Gerichte verbessern möchten.
