von Michael T. Murray · Harmony · tapa blanda · ISBN 0086874504103
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«Encyclopedia of Nutritional Supplements» ist Michael T. Murrays Enzyklopädie der Nahrungsergänzungsmittel, in Taschenbuch (576 Seiten, auf Englisch).
Nachschlagewerk, das die Rolle von Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Nahrungsergänzungsmitteln für die Gesundheit untersucht, mit einem praktischen, evidenzbasierten Ansatz. Der Autor erklärt, wie diese Nährstoffe zur Vorbeugung oder Behandlung verschiedener Beschwerden und zur Verbesserung des Wohlbefindens beitragen können und wie man sie sinnvoll einsetzt.
Veröffentlicht von Harmony 1996, illustrierte Ausgabe. Michael T. Murray ist Koautor der Encyclopedia of Natural Medicine.
Für Gesundheitsfachleute und Leser, die sich für Ernährung und Naturheilkunde interessieren.
