von Cecilia Lattari · Editoriale Programma · tapa blanda · ISBN 9788866436164
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«Erbette dell'Appennino» ist der Gesundheits- und Kochführer von Cecilia Lattari, veröffentlicht von Editoriale Programma als Taschenbuch (160 Seiten, auf Italienisch).
Die Autorin schlägt einen Streifzug durch Hänge, Wälder und Ufer des Apennins vor, um wild wachsende Kräuter zu erkennen und die essbaren zu unterscheiden. Enthalten sind natürliche Heilmittel, Wohlbefinden-Zubereitungen und Rezepte, die diese Pflanzen in die Küche bringen.
Der Untertitel lautet «Riconoscerle, raccoglierle, usarle, cucinarle» und das Werk wurde 2019 veröffentlicht.
Für Leser, die sich für Natur, Wildpflanzen, Kräuterkunde und natürliche Küche interessieren.
