Espiralízate!

Inhaltsangabe von Espiralízate!

«Espiralízate!» ist das Kochbuch von Denise Smart, erschienen bei Gaia Ediciones als Taschenbuch (128 Seiten, auf Spanisch).

Beim Spiralisieren werden Gemüse und Obst mit einem Küchengerät in feine Spiralen verwandelt. Das Buch vereint 80 Zubereitungen, von leichten Vorspeisen, Salaten und Hauptgerichten bis zu Desserts, mit kalorienarmen und glutenfreien Alternativen, die Zucchini und Karotte nutzen.

Reihe Natürliche Gesundheit. Übersetzung aus dem Englischen von Ainhoa Segura Alcalde. Enthält Farbfotografien.

Richtet sich an Kochbegeisterte, die einen Spiralizer nutzen möchten und Gerichte mit wenig Kohlenhydraten und ansprechender Präsentation suchen.