von Greg Critser · Mariner Books · tapa blanda · ISBN 9780618380602
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«Fat Land: How Americans Became the Fattest People in the World» ist Greg Critsers Sachbuch zum Thema öffentliche Gesundheit, Taschenbuch (256 Seiten, auf Englisch).
Der Journalist Greg Critser untersucht, warum die USA zu einem der Länder mit den meisten übergewichtigen Menschen der Welt geworden sind. Er nennt Faktoren wie billige Fette und Zucker, riesige Portionen und die Kürzung des Schulsports und analysiert deren Auswirkungen auf die Kindergesundheit und den Anstieg von Typ-2-Diabetes.
Nachdruck von 2004 bei Mariner Books mit neuem Vorwort. Enthält bibliografische Referenzen und einen Index.
Für Leser, die sich für öffentliche Gesundheit, Ernährung und die sozialen und wirtschaftlichen Ursachen von Fettleibigkeit interessieren.
