von Collectif · Tapa blanda · ISBN 9782737220166
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«Fondues et Raclettes» ist das Kochbuch von Collectif, veröffentlicht von Saep als Taschenbuch (98 Seiten, auf Französisch).
Kochbuch, das sich Fondues und Raclettes widmet, mit originellen Rezepten für einen geselligen Abend unter Freunden. Enthält traditionelle und überraschende Zubereitungen, einfache oder aufwendigere, in Öl oder Brühe, herzhaft oder süß; alle darauf ausgelegt, eine warme und entspannte Atmosphäre am Tisch zu schaffen.
Der Band gehört zu einer von Paulette Fischer koordinierten Sammlung, mit Fotografien von J.L. Syren. Er entspricht der Ausgabe von 1991.
Ideal für Kochbegeisterte, die ihre Gäste um eine Fondue oder eine Raclette versammeln möchten.
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