von Time Life · Time-Life Bks. · tapa dura · ISBN 9780705420129
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«Fresh Ways with Salads» ist das Salatkochbuch von Time-Life Books, veröffentlicht von Time-Life Bks. als gebundene Ausgabe (144 Seiten, auf Englisch).
Praktisches Kochbuch, das Salate als vollwertiges Gericht behandelt, mit Vorschlägen von klassischen Varianten bis zu kühneren Kombinationen. Es ist in Kapitel zu Gartensalaten, Neuinterpretationen bekannter Gerichte, Schlüsselzutaten und Tipps zur Erhaltung der Frische gegliedert.
Gehört zur Serie Healthy Home Cooking. Veröffentlicht 1993, enthält der Band Glossar, Index und Bildnachweise.
Gedacht für Hobbyköche, die ihr Salatrepertoire mit abwechslungsreichen Rezepten erweitern möchten.
