von Jill Norman · Dorling Kindersley Publishers Ltd · tapa dura · ISBN 9780863187872
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«Garlic and Onions» ist das Kochbuch von Jill Norman, veröffentlicht von Dorling Kindersley Publishers Ltd in gebundener Ausgabe (48 Seiten, auf Englisch).
Jill Norman erkundet in diesem Kochbuch Knoblauch, Zwiebel und ihre verwandten Arten: Sie beleuchtet ihre Geschichte, ihren Platz in verschiedenen kulinarischen Traditionen und wie man sie in Gerichten aus aller Welt einsetzt. Enthält einfach nachzukochende Rezepte, in denen diese Zutaten Geschmack und Aroma verleihen.
«Garlic and Onions» gehört zur Sammlung National Trust Little Library. Die erste Ausgabe wurde am 16. April 1992 veröffentlicht.
Richtet sich an Kochbegeisterte, die Knoblauch und Zwiebel besser kennenlernen und einfache Gerichte aus verschiedenen Traditionen zubereiten möchten.
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