von Solveig Darrigo-Dartinet · Editorial Hispano Europea, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788425518805
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«Guía de la alimentación bio» ist der Ratgeber für Bio-Ernährung von Solveig Darrigo-Dartinet (Editorial Hispano Europea, Taschenbuch, 144 Seiten, auf Spanisch).
Der Ratgeber erklärt, wie man tägliche Bio-Mahlzeiten strukturiert, vom Einkauf bis zur Küche: Bio-Labels erkennen, Lebensmittel konservieren und zubereiten, um ihre Eigenschaften zu erhalten, und kulinarische Tradition mit Bio-Küche verbinden. Enthält außerdem ausgewogene Menüs, neuartige Rezepte und Tricks, um falsche Bio-Produkte zu vermeiden.
Gehört zur Sammlung Cocina Bio; es ist die erste Ausgabe, veröffentlicht 2009, und enthält 85 Abbildungen.
Für alle, die ein natürlicheres Leben suchen und mit Kriterium anfangen wollen, Bio-Produkte zu essen, ohne auf Geschmack oder Budget zu verzichten.
