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ISBN: 9782501082051
Este libro ofrece ideas sencillas y sabrosas para redescubrir las judías verdes en conserva, eliminando los prejuicios sobre los productos enlatados. A través de 30 recetas variadas, tanto frías como calientes, el lector aprenderá a integrar este ingrediente práctico en platos como tortillas, pasteles salados, ensaladas, hamburguesas y flanes. Ideal para toda la familia, la obra demuestra la versatilidad de las judías verdes Bonduelle al combinarlas con guisantes, champiñones o maíz, permitiendo disfrutar de un producto disponible durante todo el año con un toque culinario creativo y moderno.
