von Ginette Dechaux, Paulette Fischer, Collectif · SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737225017
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«Hors d'oeuvre et entrées» ist das Kochbuch von Ginette Dechaux, Paulette Fischer und Collectif, veröffentlicht von SAEP in Taschenbuch (61 Seiten, auf Französisch).
Rezeptbuch für Vorspeisen und Appetithäppchen mit einer großen Vielfalt an Produkten und originellen Präsentationen, um den Appetit vor dem Hauptgericht anzuregen. Jedes Rezept gibt die Kosten (günstig, angemessen oder teuer) und den Schwierigkeitsgrad (sehr einfach, einfach oder schwierig) an.
Gehört zur Sammlung Delta Poche von SAEP. Die Ausgabe von 1988 enthält farbige Abbildungen im Text und ganzseitig.
Für Kochbegeisterte, die ihr Repertoire an Vorspeisen und Appetithäppchen mit Angaben zu Kosten und Schwierigkeit erweitern möchten.
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