von Bettina Hennig · tapa blanda · ISBN 9783596031054
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«Ich bin dann mal vegan» ist Bettina Hennigs Chronik ihres veganen Experiments, erschienen bei FISCHER Taschenbuch als Taschenbuch (269 Seiten, auf Deutsch).
Bettina Hennig lässt für vier Wochen Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier und Honig weg und erzählt, wie sie sich an das vegane Leben anpasst: Sie untersucht Ernährungsmythen, geht zu einer Demonstration für Tiere und entdeckt, dass der vorläufige Plan zu ihrer Lebensweise wird, glücklicher, fitter und nebenbei respektvoller gegenüber der Welt.
Der vollständige Titel lautet «Ich bin dann mal vegan: Glücklich und fit und nebenbei die Welt retten». Das Werk erschien ursprünglich 2014; diese Taschenbuchausgabe wurde am 21. Januar 2016 veröffentlicht.
Interessant für alle, die mit dem Veganismus beginnen möchten oder einen persönlichen Bericht über pflanzliche Ernährung und Wohlbefinden suchen.
