
von Shehzad Husain, Rafi Fernandez · Hermes House · tapa blanda · ISBN 9780681323353

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«Indian: Deliciously Authentic Dishes» ist das Kochbuch von Shehzad Husain und Rafi Fernandez, veröffentlicht von Hermes House als Taschenbuch (256 Seiten).
Indisches Kochbuch mit authentischen Gerichten für die Zubereitung zu Hause. Das Cover zeigt einen Eintopf in einem Metalltopf, garniert mit grünen Chilis und Tomatenscheiben, und das Buch enthält Anleitungen zur Nachbildung traditioneller Rezepte in der heimischen Küche.
Das Werk ist auf Englisch verfasst und wurde 2003 in der Kategorie Haushalt und Kochen veröffentlicht.
Gedacht für Anfänger und erfahrene Köche, die sich für die indische Küche interessieren.
