von Amber Locke · Gribaudo · tapa blanda · ISBN 9788858018736
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«Insalate + ricette colorate e nutrienti con frutta e verdura di stagione» ist Amber Lockes Salatkochbuch, erschienen bei Gribaudo als Taschenbuch.
Es bietet farbenfrohe und nahrhafte Salate aus saisonalem Obst und Gemüse. Jedes Rezept erklärt die Vorteile seiner wichtigsten Zutaten und enthält Vorschläge, um es an verschiedene Geschmäcker, Diäten und Anlässe anzupassen, mit Optionen für gekochte Speisen und nicht-vegane sowie nicht-vegetarische Alternativen.
Teil der Sammlung «Sapori e fantasia» von Gribaudo. Veröffentlicht auf Italienisch am 9. Juni 2017; 143 Seiten.
Richtet sich an Liebhaber gesunder Küche, die abwechslungsreiche und an verschiedene Diäten anpassbare Gerichte suchen.
