La cocina de la madre

Inhaltsangabe von La cocina de la madre

«La cocina de la madre» ist das illustrierte Kochbuch von Sofía Fernández de Alperi und Víctor Alperi, von Círculo de Lectores, gebundene Ausgabe (208 Seiten, auf Spanisch).

Ein Kochbuch, das eine vielfältige Auswahl an hausgemachten Zubereitungen vereint, die dazu gedacht sind, zu Hause die Gerichte nachzukochen, die an die Küche der Mutter erinnern. Die Rezepte legen Wert auf Texturen und Aromen der Tradition, und die Fotografien von Gemüse, Knoblauch und Öl zeigen den Geist einer familiären und wohltuenden Küche.

Veröffentlicht am 1. Juli 2007; ISBN 9788467226003. Der Titel gehört zur Kategorie Haushalt und Kochen.

Für alle, die in der Küche den Geschmack der Gerichte wiederentdecken möchten, die ihre Mütter zubereitet haben.