von Simone Ortega · Grupo Anaya Publicaciones Generales · tapa blanda · ISBN 9788420658230
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«Mis mejores recetas» ist das Kochbuch von Simone Ortega, erschienen bei Alianza Editorial im Taschenbuchformat (480 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch, in dem Simone Ortega, Autorin des berühmten «1080 recetas de cocina», eine Auswahl der Rezepte versammelt, die sie im Laufe ihrer Karriere in Presse, Radio und Büchern kreiert und erprobt hat. Mit der Klarheit einer Person, die gekocht hat, was sie erklärt, funktioniert das Werk als Kochkurs und vermittelt Wissen zur Verbesserung der täglichen Ernährung.
Gehört zur Sammlung «El libro de bolsillo - Biblioteca espiral». Erste Ausgabe; 480 Seiten. Veröffentlicht am 15. November 2004.
Für Hobbyköche, die mit bereits erprobten Rezepten einer Referenzautorin der spanischen Gastronomie lernen oder ihre Gerichte verbessern möchten.
Simone Klein Ansaldy, auch bekannt als Simone Ortega war Autorin verschiedener Kochbücher über die Spanische Küche. Ihr bekanntestes Werk ist 1.080 recetas de cocina, eines der in Spanien mit 3,5 Millionen Exemplaren am meisten verkauften Bücher.
